Uma seleção exclusiva para experiências memoráveis.

A Monarca foi criada para levar à mesa cortes ovinos de alto padrão, selecionados com rigor para entregar qualidade, sabor e procedência em cada detalhe.

Com uma apresentação sofisticada e produtos pensados para diferentes preparos, a marca transforma o cordeiro em uma experiência gastronômica marcante, seja na cozinha profissional, em ocasiões especiais ou nos melhores momentos compartilhados à mesa.

Excelência em cada corte

Costela

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Carré - French Rack

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Carré T-bone

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Pernil Inteiro

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Meia Carcaça Resfriada

Com osso, in natura.

Validade

Resfriado:

10 Dias

Pernil Inteiro

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Meia Carcaça Resfriada

Com osso, in natura.

Validade

Resfriado:

10 Dias

Meia Carcaça Resfriada

Com osso, in natura.

Validade

Resfriado:

10 Dias

Ponta de Peito Sem Osso Porcionada

Sem osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Ponta de Peito Com Osso Porcionada

Com osso, a vácuo

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Picanha

Sem osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Paleta Porcionada sem Osso

Sem osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Ossobuco

Com osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

Miolo da Alcatra Porcionado

Sem osso, a vácuo.

Validade

Resf. Vácu:

60 Dias

Congelado:

1 Ano

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Para varejistas e distribuidores. Nossa equipe está disponível para analisar o cenário e orientar os próximos passos.

Excelência, procedência e inovação da origem ao prato. Atuamos com rigor técnico através das marcas Especialitá, Unialva e Prato Cheio, entregando qualidade e confiança direto de Palmitos (SC) para o mercado.